堺筋本町hair+zakka vita

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またまた、downです。

またまたマスター体調悪いです。
1人でやっている為、大事とって休んでいます。
朝からずーーーーーーーーーーーーーーーーっと寝ているので明日は大丈夫だと思っています。
昨日、今日来られた方、本当にご迷惑おかけいたしました。
たびたび、ですがこれに懲りずによろしくお願いいたします。
ちなみにvitaは復活し、営業しています。vita
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# by life_vita | 2006-07-05 22:35 | Comments(3)

life.お奨め野菜、植木茄子。

life.マスターお奨め野菜、今日は熊本の植木茄子。
とにかく、長いんです!!!
b0088100_01641.jpg今回はニンニク、バルサミコ酢とオリーブオイル、と生サラミの中に焼き茄子にして漬け、マリネにしました。
茄子を焼き茄子にすると、ベタットしてしまいますが、植木茄子はでんぷん?といった感じでほっこりとしています。マスター曰く『植木茄子は焼き茄子にむいている』、、と。
是非ぜひ食べてみたいものです。
泉州の水茄子のタプナードも果物みたいで美味しかったし、茄子ってすごい?vita
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# by life_vita | 2006-07-04 00:28 | Comments(2)

新しい出逢い、美味しいパン

お友達の南果さんのイベントにいつも参加されているfeels like homeさん。HPにて美味しそうだな〜たべたいな〜 なんて願っているとなんと!戴くことになりました! フフフb0088100_23525174.jpg
トマトブレッドに黒胡麻チーズパン、人参レーズンブレッド、なんと自家製のイチゴ酵母を使ったイチゴ酵母イチゴパン!イチゴ酵母のスコーンフィナンシェ。
どれも素材が強すぎずにほんのりと味がしてフワフワでパクパクと食ってしまいました。(ご馳走様!)
パン大好きな私としてはこんな美味しいパンを焼く方と出逢えたのは本当に嬉しいです。
しかし、モノを作るってすごいね〜感心します。
 
Feels like home さん7月8日中崎町のcocoaさんでイベントされます。お近くに行った際はぜひぜひ、、、。vita
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# by life_vita | 2006-07-03 00:10 | vita | Comments(2)

体調不良。

life.マスター梅雨時恒例の体調不良により、月曜の夜、昨日今日のランチとお休みさせて頂きました。お店までお越し頂いた方、本当にすみませんでした。
明日のランチより、また頑張りたいと思います。よろしくお願いいたします。

いいのか悪いのかvitaもゆっくりさせて頂きました。
休むと身体が休みモードになって、何故かしんどいものです。やはり動かねば、、、。vita
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# by life_vita | 2006-06-28 23:05 | Comments(0)

最近のメガヒット!新潟のエリンギ

マスターお奨め野菜、新潟のエリンギその名も『五郎丸」船みたい。。
なんと、袋にはおじさんの顔が書いてあるそうです。今手元に無いのが残念!
エリンギは独特な香りが強く、苦手な人が多いみたいですが、「五郎丸」は香りが強くなくってジューシーでいて、身の締まりが違うそうです。まさにミラクル!!!!    そう! 気分は松茸。
life.ではシンプルに網焼きにしています。エリンギが駄目な人にも是非お奨め。
ビールよりも白ワインに合うので一緒にどうぞ。と、life.マスターが言っていました。
五郎丸の網焼き一人前¥600代(ある時と無い時とあるので聞いて下さいね。)vita
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# by life_vita | 2006-06-24 00:12 | Comments(0)

くつろぎながらキレイなりましょう。大阪 堺筋本町の大人女性の美容室 vitaの毎日です。


by life_vita
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