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お料理ライブ/vita

10年前位だったかな?

言霊師丸田さんのお誘いで、

「美代ちゃんのお料理ライブ」に参加させていただきました。

それは、旬の野菜とシンプルな調味料を使った、

重ね煮、蒸し料理です。

数種類のお野菜を使いまわし、

基本は全て、おちょこ1杯程度の水と気持ち程度の塩。

野菜自身の味がしっかり出てきて、

少ない調味料でバリエーションたっぷりのお料理ができました。

なんと!

チャーハンまで焼かずに蒸しました!

とても美味しかったですよ。

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by life_vita | 2016-06-17 19:26 | Comments(0)

くつろぎながらキレイなりましょう。大阪 堺筋本町の大人女性の美容室 vitaの毎日です。


by life_vita
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